NUESTRA POLÍTICA DE SUSTENTABILIDAD

Las actividades realizadas en el rancho SAMBAQUI solo son posibles por los cuidados ambientales observados y por la sustentabilidad presentada en sus acciones, que son:

- ESTACIÓN DE TRATAMIENTO DE DESECHOS POR ZONA DE RAÍCES, lo que garantiza el correcto tratamiento de los desechos producidos por el uso de los baños.

- CENTRAL DE SELECCIÓN DE RESIDUOS, donde son acondicionados los materiales reciclables generados en el Restaurante y en el rancho, con separación de aluminio, metal, plástico, vidrio, aceite vegetal y papel, los cuales son recogidos por una empresa socia especializada.

- USO RACIONAL DE LA ELETRICIDAD, como el remplazo gradual de lamparas frías por inteligentes y económicas (led) y de equipos como refrigeradores y hornos, por modelos nuevos y de eficiencia eléctrica comprobada;

- USO RACIONAL DEL ÁGUA en las rutinas de trabajo;

- Remplazo de la comercialización de cervezas LONG NECK por las de envase en lata, reduciendo la presión bajo los vertederos;

- Priorizar la adquisición de insumos y productos locales, promoviendo el aumento de negocios y renta de los socios;

- UTILIZACION y CAPACITACIÓN de la mano de obra local, propiciando el desarrollo humano de todo el equipo y vecindario del emprendimiento;